ボウルにほめたまを割り入れ、塩を入れてよく混ぜる。

フライパンに薄く油をひいて強火にかけてよく熱し、①を流し入れてほめたまが固まってきたらひとまとめにする。

お弁当につめたごはんの上に②をのせて、ミニハンバーグ、デミグラスソース、ブロッコリー、ミニトマトを飾ってできあがり。