直営農場の「とれたて出荷」と「確かな安全」を、毎日の食卓へ。
「鮮たま」という名前には、鮮度と安全への徹底したこだわりが込められています。
「完全直営一貫生産システム」だからこそ実現できる、自社完結によるスピーディーな対応と厳格な衛生・サルモネラ管理。
「とれたて出荷だからこそ、安全で新鮮な卵を届けられる」
ーこれが「鮮たま」の由来であり、約束です。
毎日の食卓に、「鮮たま」が選ばれる5つの理由
高品質だから、毎日選びたくなる
「お手頃価格」と「賞味期限21日」の安心
「完全直営一貫生産システム」が生む「納得の価格」と「確かな安心」
ヒナのふ化から育成、採卵、選別包装、出荷までを自社で完結する「完全直営一貫生産」により、
高品質でありながら「毎日使いやすいお手頃な価格」を実現しました。
さらに、全工程での厳格なサルモネラ (SE) 管理に加え、直営農場で採卵後、
スピーディに選別包装して届ける「とれたて出荷体制」と「毎日の産卵日(採卵日)管理」を徹底。
確かな品質管理体制があるからこそ、基準内最長クラスの「賞味期限21日」を設定。
まとめ買いでも最後まで安心してお使いいただけます。
注) 卵の賞味期限は 「サルモネラ (SE) が急速に増殖しない期間と温度」を基準に、最長21日と定められています。
(鶏卵日付表示等検討委員会「鶏卵の日付等表示マニュアル」より)
安心を可視化する「生産履歴検索」
パックのラベルに印字されたコードから、 WEBサイトで産卵日や生産農場、衛生管理情報をいつでも検索可能。
開けやすく、賞味期限もわかりやすい
スムーズに開く安全パックと取り出しても安心な卵殼印字
開封時に手を傷つけにくい安全テープシール。
ミシン目入りパックなのでどちらからでも開封可能。
いつでも賞味期限を確認できる卵殼印字。
生でも加熱でもおすすめ
「クセのない、コク深いおいしさ」
独自の飼料設計が生み出す、 卵本来の豊かなコク
動物性たんぱく質原料は使用せず、植物性原料を中心とした飼料設計で雑味を抑え、卵本来のおいしさを引き出しました。
どんな料理に使っても、しっかりとしたコクと深みが広がります。
お料理やお弁当がパッと華やぐ
「鮮やかな黄色」
加熱しても色あせず、料理のおいしさを引き立てます
とうもろこしに加えて、マリーゴールド由来の黄色の色素(ルテイン)を飼料に配合。
加熱しても色が落ちにくく、毎日の食卓やお弁当を彩り豊かに仕上げます。
毎日の健康をサポートする
「ビタミンD強化」
1日1個から始める、手軽なビタミンD 補給
現代人に不足しがちな「ビタミンD」を強化しました。
「鮮たま」は1個(可食部約50g)に約2.0~4.0µgのビタミンDを含有。
毎日の食事にプラス1個取り入れるだけで、ご家族の健康づくりをサポートします。
安全が徹底されているからこそ、
安心して、おいしく食べることができます。
アキタフーズ式HACCPに基づく衛生管理に加え、 食品安全・品質管理のSQF認証取得
アキタフーズでは、サルモネラ食中毒対策として、生産から流通まで全工程を「アキタフーズ式HACCP」による徹底した安全衛生管理を行っています。また、鶏卵業界で初めて、食品の安全性と品質管理の国際規格であるSQF認証を取得し、安全で高品質なたまごづくりを行っています。
アキタフーズのたまごであることが一目でわかる 「厳格品質」マーク
「サルモネラ (SE) ワクチン接種済み」 「25段階のサルモネラチェック (HACCP方式)」という2つの条件をクリアし、徹底した品質管理の基に生産されたことを証明するマークです。 アキタフーズはたまごづくりへの厳しい姿勢と使命感を持ち、皆様の安全で豊かな食生活に貢献してまいります。
商品情報
鮮たま
名称
国内産鶏卵（白玉）
規格
MS 52g 以上~LL 76g 未満