春キャベツと卵のサラダ4人分

材料 : 4人分

分量

4個

キャベツ

300g

パセリ

適宜

[A]

サラダ油

大さじ2

大さじ1・1/2

砂糖

小さじ1

小さじ1/2

こしょう

少々

  • エネルギー
    147kcal
  • 調理時間 10分

  • 卵は固ゆでにし、粗く刻む。

  • キャベツは太めの線切りにし、塩をふってしんなりしたら塩を洗い流し、水気を絞る。

  • ボウルに[A]・みじん切りにしたパセリを混ぜ合わせ、2.を加え混ぜ、味をなじませる。

  • 3.に1.を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

レシピ一覧に戻る