
フリッタータ
2-3人分
25分
材料
分量
ミニトマト
6個
ほうれん草
50g
エリンギ
1/2本
カマンベールチーズ
1/2個
オリーブ油
大さじ1/2
A
きよら
3個
生クリーム
1/4カップ
塩・こしょう
各少々
2-3人分
25分
作り方
オーブンは180℃に予熱しておく。
ほうれん草はサッとゆでて4cmの長さに切り、エリンギとチーズは食べやすい大きさに切る。
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、混ぜ合わせたAを流し入れる。大きくかき混ぜ、半熟状になったら火を止め、②とミニトマトを並べ入れる。
180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。