トマトソース焼き2人分

材料 : 2人分

分量

卵(からだのたまご)

4個

トマト缶

300g

玉ねぎ

50g

にんにく

1かけ

オリーブ油

大さじ1/2

タイム

少々

小さじ1/2

大豆缶

50g

ブロッコリー

100g

粉チーズ

適宜

  • エネルギー
    291kcal
  • g
  • 調理時間 20分

↓作り方↓    ※エネルギーは1人当たりの値↑

  • 玉ねぎ・にんにくはみじん切りにし、フライパンにオリーブ油とともに入れ、弱火で香りがでるまで炒める。

  • ①にトマト缶・タイムを加え4~5分煮る。

  • 塩で味をととのえ、大豆缶を加えひと煮する。

  • ブロッコリーは塩水でゆで、食べやすく切る。

  • ③に④を加え全体に混ぜ、卵を落とし入れ、弱火で半熟状に仕上げる。

  • ⑤に粉チーズをかけていただく。

レシピ監修:(株)カロニック・ダイエット・スタジオ 主宰 竹内冨貴子 先生 / 料理作成:当社スタッフ

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