キャベツとアスパラの卵マヨネーズ焼き4人分
材料 : 4人分
分量
キャベツ
4枚
グリーンアスパラ
4本
玉ねぎ
小1/2個
マッシュルーム
4〜5個
生ハム
40g
サラダ油
大さじ1・1/2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
[A]
卵
4個
マヨネーズ
大さじ3
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
- エネルギー
222kcal - g
- g
- 調理時間 15分
[A]はよく混ぜ合わせておく。
キャベツは3cm角に切り、グリーンアスパラははかまを取って乱切りにする。生ハムは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは石づきを取って薄切りにする。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらキャベツ・グリーンアスパラ・マッシュルームを加えて炒め、油が回ったら塩・こしょうをふって生ハムとともに耐熱容器に並べる。
3.に1.を流し入れ、200℃に熱したオーブンで15分焼く。