キャベツとアスパラの卵マヨネーズ焼き4人分

材料 : 4人分

分量

キャベツ

4枚

グリーンアスパラ

4本

玉ねぎ

小1/2個

マッシュルーム

4〜5個

生ハム

40g

サラダ油

大さじ1・1/2

小さじ1/2

こしょう

少々

[A]

4個

マヨネーズ

大さじ3

小さじ1/4

こしょう

少々

  • エネルギー
    222kcal
  • 調理時間 15分

  • [A]はよく混ぜ合わせておく。

  • キャベツは3cm角に切り、グリーンアスパラははかまを取って乱切りにする。生ハムは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは石づきを取って薄切りにする。

  • フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらキャベツ・グリーンアスパラ・マッシュルームを加えて炒め、油が回ったら塩・こしょうをふって生ハムとともに耐熱容器に並べる。

  • 3.に1.を流し入れ、200℃に熱したオーブンで15分焼く。

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