目玉焼きトースト

2人分

材料

分量

2個

食パン(5枚切り)

2枚

ブロッコリースプラウト

適量

バター

適量

マヨネーズ

適量

粗びき黒こしょう

適量

  • 食パンにバターをぬって中央にへこみを作り、マヨネーズで囲む。

  • 中央に卵をのせてトースターで3~4分お好みの固さになるまで焼く。

  • 器に盛ってお好みでスプラウトを飾り、黒こしょうをふる。

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