作り方

• アボカドは半割りにして種を除き、果肉をくり抜いてつぶし、粒マスタードで和える。

• アボカドの皮に①を戻し、中央をくぼませてきよらを割り入れる。

• アルミ箔で全体を包み、トースターで約10分焼く。アルミ箔を外し、マヨネーズを絞って粉チーズをふり、さらに約5分焼く。

• 器に盛り、塩、黒こしょうをふる。