作り方

♪きよらファンの方々によるInstagramレシピ紹介♪

• 卵に空気をたくさん含ませながら、しっかり溶きほぐす。

• 調味料を卵に混ぜ合わせ、ざるごしする。

• 油を塗った卵焼き器を中火にかけほどよく熱し、卵液を流し込む。

• 半熟状態で卵を中央に寄せたあと、端に寄せる。

• 空いたところに油を引き、卵液を流しいれる。

• 全体が半熟になりかけたら、奥から手前に巻いていく。

• ５と６の工程を繰り返す。

【ポイント】ざるごしすると口当たりがなめらかに！

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