商品ラインナップ 安全へのこだわり アキタのたまごをつくる人 アキタを選ぶ理由 品質管理について
アキタのたまごをつくる人

アキタのたまごをつくる人

No.1

松永ふ卵工場 工場長 佐藤 省三

徹底した安全・衛生管理でヒナが安心して誕生できる場所を

ヒナたちが、元気に産まれてくるために。アキタ社内の清掃・美化、そして徹底した衛生・安全管理に「鬼の佐藤」の目が光る。

No.3

CAFラボラトリーズ 農学博士 大田博昭

全工程に注がれる鶏の“スペシャリスト”としての視線

SEワクチンの国内導入やSEの抗体検査試薬開発に携わった大田。アキタの枠を越え業界全体の防疫対策を視野に置き、ベストな手法を模索し続ける。

No.6

久井ポートリー 農場長 井上保彦

ここからアキタの鶏卵生産がスタートします

アキタのトレーサビリティー・システムはこの検疫場からスタートしますので、重要な仕事なのです。

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