ほめたま卵焼き

ほめたまのきれいな黄身色とほのかな旨みが際立つ基本のレシピ!

材料

分量

ほめたま

3個

牛乳

大さじ2

1g

砂糖

大さじ1/2

しょうゆ

少々

サラダ油

大さじ1

  • ほめたまを割りほぐし、サラダ油以外の調味料と混ぜる。

  • 卵焼き用のフライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、①の半量を流し入れ、半熟状になったに片側に寄せる。

  • 残りのサラダ油を加え、残りの卵液を加え焼き上げる

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