CMにおける卵料理の演出映像について

平素よりご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、平成29年4月15日から放映しております『きよら グルメ仕立て』のCM「ピクニック篇」「ピクニックせつない篇」において、卵料理が半熟に感じられる演出映像がありますが、本CMはお弁当製作直後に公園でお弁当を食べる演出となっております。これに対し、仮に調理から実際に食べるまでに時間を要する場合、卵は栄養価が高い食材であるがゆえに、細菌にとっても繁殖しやすい食材となっており、食中毒に注意して頂く必要があります。

卵料理を楽しむときは、賞味期限内の卵を使い、充分に加熱調理して、なるべく早くお召し上がり頂きますようお願いいたします。

【参考資料】

農林水産省(卵の扱いかた)
http://www.maff.go.jp/j/fs/handle_3.html#02

公益社団法人日本食品衛生協会(卵の衛生的な取扱いについて)
http://www.n-shokuei.jp/eisei/sfs_egghandling.html

以上

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