株式会社アキタ

ほめたま

「ほめたま」は、“毎日のたまご料理で、ほめられる”をコンセプトに、食材を活かすほのかな旨みと調理した時のきわだつ黄身色が特徴のたまごです。特許出願の独自製法により、飼料にローズマリー、オレガノ、ガーリックの3種類の天然ハーブを配合し、たまご独特の臭みを抑えて、旨みを引き出しました。
また、天然色素も当社通常卵の2倍強を飼料に配合しており、特に加熱調理した時にきわだつ黄身色を実現。さらに、ハーブの効果と鮮やかな黄身色をキープするために、ビタミンEを強化しました。
盛り付けた際の色のコントラストによって、たまご料理がより美しく仕上がりお弁当にも最適です。

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